Minden évjáratban káprázatos ez a terület. Olyan jól beállt, igazából hozzá sem kellene nyúlni. Csak azért nézünk rá minden nap, mint a többire, hogy meg ne sértődjön. 2017 pedig igazi nagy évjárat volt, koncentrált volt a szőlő, így talán ez lett az eddigi legjobb Evangelistánk. A struktúráját szeretem, hogy ilyen sokrétű, vibráló és hosszan eltartható.” – Konyári BorbálaAz Evangelista 2007-óta, szinte recept alapján készül: az érett fürtöket bogyózzák, a gyümölcs hűtött tartályban erjed és ázik 28 napon át, majd magyar hordókba, kis része pedig amerikai tölgybe kerül egy év érlelésre. Igazi klasszikus a déli partról.
Egy reduktív eljárással készült gyümölcsös, ám mégis tartalmas Cabernet Franc.
A jó évjárat szép, egyensúlyos bora - gyümölcsös, könnyen szerethető cabernet franc, merlot és sauvignon házasítás. Már most jó ivású, szép bor, elegáns, cabernet franc hangsúlyos sok-sok finom fűszerrel, szederrel, piros áfonyával, kis hordóval. Részben acéltartályban, részben fakádban erjedt, majd új barrique-ban és nagy ászokhordóban érlelődött 16 hónapig.
Új vörös házasítás, mely nem csak az állatbarátok kedvence, hanem a könnyed gyümölcsös vörösborok kedvelőit is megcélozza. A bor : kékfrankos és merlot fajták házasítása. Érett meggyes illatával gyümölcsös és egyben bársonyos ízével méltó a mindennapok bearanyozására. 16-18 C fokon könnyebb paprikásokhoz, sültekhez, pörköltekhez ajánlott.
