SZŐLŐFAJTÁK
Merlot 42,51 %
Zweigelt 36,34%
Kékfrankos 21,15%
BORKÉSZÍTÉS
A fajtákat és a dűlők termését különállóan kezeltük, vinifikáltuk. Az erjesztés kezdetben nyílt, majd zárt körfejtéssel történt.
14-25 napig héjon tartottuk. Az almasav bontása természetes kultúrával, nagyrészt barrique hordókban történt. Hordós érlelés 13-15 hónapig tartott, 80%-uk 225 literes magyar tölgyfa-hordókban, 20% ászok hordókban.
A tételek házasítása után a cuvée-t még tartályban érleltük.
ALKOHOL: 13,56 %
FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 16-17 °C