A Ballantine's Hard Fired a klasszikus ízvilággal rendelkezik részben melyet megújítva új érlelési eljárással készítenek. A whisky a legkiválóbb amerikai tölgyfahordókban érlelt melyeket erősen kiégetve (Hard Fired) vesznek használatba. A hordókat a Ballantine's legkiválóbb szakemberei választják ki ezután, és így válnak méltó tárolására a világ legnépszerőbb whisky-jének. Az eljárás végén különleges, gazdagon fűszeres és enyén füstös ízvilág köszönt vissza ránk.